Dhalicious

6,25

Dhalicious, préparation culinaire issu de l’agriculture biologique.

Le prix comporte une consigne d’1 euros.

Poids : 270g

Autres préparations culinaires.

Description

Un peu d’eau, quelques légumes de saison et une quinzaine de minutes suffiront pour vous évader en Inde le temps d’un repas grâce à ce mélange hauts en couleurs et en goût.

Pour 3 à 4 personnes

Ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 1 mix DHALicious Bio
  • 750 ml d’eau
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail  
  • 500 g de potimarron (en hiver) OU 400 g de courgettes et 100 g de tomates (en été) 
  • 10 g de gingembre frais
  • Coriandre fraîche pour le service

Marche à suivre:  

1) Pelez le gingembre.

2) Hachez finement l’oignon, l’ail et le gingembre.

3) Découpez le potimarron en dés de 1 à 2 centimètres.

4) Versez tous les légumes dans un marmite avec le contenu du mix DHALicious Bio et 750ml d’eau froide.

5) Portez doucement à ébullition et laissez mijoter à feu doux à couvert pendant 15 min. Remuez régulièrement.

6) Garnissez de coriandre fraîche au moment de servir.

Astuces: 

Notre mix dhal est réconfortant et peut donc être servi en plat unique.
Avec des enfants vous pouvez l’accompagner de crevettes ou d’aiguillettes de poulet sautées.
Pour une vraie soirée indienne, servez-le avec des naan.

Ingrédients: lentilles corail*, riz basmati*, bouillon de légumes* (Ingrédients du bouillon : Sel marin, huile de tournesol de première pression à froid, extrait de levure (contient du gluten), mélange Tandoori*, noix de coco râpée*

* issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Energie (kJ) 1383
Energie (kcal) 331
Graisses 4,57g
dont acides gras saturés 3,25g
Glucides (g) 56,17g
dont sucres 1,56g
Fibres alimentaires 8,17g
Protéines 16,25g
Sel 2,33g

 

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